English version Auguri al nostro papà!;) Perché non regalare al nostro papà una meravigliosa torta, con tanto di camicia e cravatta color turchese! Fashionsissima, fresca e pop, la nostra operetta è anche molto buona: un pan di Spagna con crema di mascarpone, cacao e caffè, secondo la ricetta del Tiramisù! Ingredienti (1 teglia per 2 mini torte, diametro 15 - 11cm) Pan di...
(English version below) Sapevate che con due semplici ingredienti si possono creare elaboratissime e meravigliose torte? Senza grassi e farina, ma molto calorica, la Meringa è un dolce dell'Europa barocca a base di soli albume e zucchero a velo. Leggera, dolcissima e friabile. E' in Francia che trova maggior applicazione, ma è molto diffuso anche nell'Italia settentrionale ed in particolare in Piemonte, regione...
(English version below) Ginger torna nel Belpaese, risalendolo fino al "piede del monte", nella regione che diede i natali all'Italia, ricoperta da dolci Langhe e risaie… Qui si staglia un incantevole panorama collinare abbinato ad imponenti montagne alpine, dominate da un massiccio monte, che all'alba si copre di meravigliose tinte rosa… Regione di grandi vini, nocciole e tartufi pregiati, il Piemonte custodisce influenze...
In
England,
Banoffee Pie
(English version below) La Banoffee Pie, parola macedonia composta da "Banana" e "Toffee", è una torta inglese preparata da uno strato di biscotti tritati con burro, crema Toffee e fette di banane ricoperte da panna montata. E' una creazione del 1972 di Ian Dowding e Nigel Mackenzie, rispettivi chef e proprietario del vecchio ristorante "The Hungry Monk" a Jevington, East Sussex, che inventarono...
In
England,
Victoria Cake
(English version below) Ladies and Gentlemen ecco a Voi Sua Maestà Victoria Cake! Ginger scopre di avere gli stessi gusti della Regina Vittoria…! Si narra fosse la sua torta preferita all'ora del tè ed in effetti non si può non amarla! Un connubio perfetto quello del suo morbido e gustoso Sponge Cake (pan di Spagna) col ripieno di soffice e dolce crema al formaggio...
