(English version below) Sir Robin mi fa conoscere l'antenato della Zuppa Inglese: il "Trifle"! Il Trifle è un dolce al cucchiaio tipico inglese, che come la Zuppa Inglese o il Tiramisù, si prepara disponendo a strati alternati pan di Spagna e crema pasticciera, ma si aggiunge anche la frutta, solitamente frutti di bosco, fragole o mandarini, la marmellata, una bagna allo Sherry, e...
In
England,
Apple Crumble
(English version below) La mela è molto usata nella cucina inglese, sia come cibo che come bevanda, basti pensare al sidro. Tra i vari desserts della rustica e ghiotta pasticceria inglese preparati con la mela c'è il "Crumble"! E' un dolcetto semplicissimo e davvero buono.. Come lo stesso nome ci suggerisce il "Crumble" è un tortino di "briciole" di pasta frolla, che ricoprono un composto...
(English version below) Cosa si regalano due Lovers in Inghilterra per San Valentino se non dei deliziosi Fairy Cakes con romantici cuoricini?;) Ispirandomi alla famosa pasticceria di Peggy Porschen di Londra, anche Ginger Vi fa conoscere questi morbidi pasticcini da tea-time, conosciuti anche come Cupcakes, e Ve li propone alla fragola con biscotti a forma di cuore…! I Cupcakes sono di origine americana,...
(English version below) Iniziamo questo fantastico viaggio in Inghilterra con i Pancakes! Questo perché e' tradizione in tutta l'Inghilterra, festeggiare il giorno prima del mercoledì delle ceneri con piatti di Pancakes. I Pancake sono frittelle dell'America del Nord, tipicamente canadesi, visto l'accompagnamento dello sciroppo d'acero, ma in Inghilterra, così come negli Stati Uniti, questo dolce è molto diffuso e consumato non solo come...
In
Sicily,
Pignoccata
(English version below) Preparate le frittelle per festeggiare assieme il periodo più scherzoso dell'anno? Beh il viaggio in Sicilia non finisce… Anche qui abbondano dolci fritti, come la dolcissima Pignoccata, o "Mpagnuccata" in altri dialetti locali, il dolce tipico di Carnevale! E' l'omonimo degli Struffoli napoletani, ma tendono ad essere un po' più grandi e solitamente presentati a pigna, da cui il nome,...
(English version below) Ginger prosegue il viaggio e il cucchiaio d'oro le fa strada… Così, dalle coste mediterranee risalgono l'Europa e atterrano in un'isola celtica dallo straordinario fascino antico… ricca di meravigliosi parchi profumati, palazzi nobiliari di gloriosi conquistatori e devoti alla regina: siamo in Inghilterra! I castelli sulle colline sovrastano il paesaggio e immersi in un giardino all'inglese, maestoso e ameno, ricco...
