(English version below) Tra le più tipiche creme piemontesi, lo Zabaione è sicuramente la più apprezzata e famosa! Attualmente è registrato come PAT, Prodotto Alimentare Tipico piemontese, e la sua origine è molto antica, vista la semplice reperibilità degli ingredienti, ovvero tuorlo, zucchero e liquore… Diverse sono le leggende legate alla contesa di questo antico dolce, ma in Piemonte la più attestata vede...
(English version below) Il Piemonte è molto famoso per la pasticceria secca… Nelle tavole non mancano mai biscotti di ogni tipo da gustare con bel bicchiere di vino piemontese. Amaretti, Baci di Dama, Savoiardi e Krumiri sono alcuni dei numerosi biscotti che sforna Torino. E tra questi, non mancano le classiche Lingue di Gatto: sottili biscotti dalla forma allungata, che tanto ricordano le...
(English version below) Che meravigliosa giornata di Primavera! Decido di comprare delle roselline rampicanti per il balcone e mi faccio ispirare da loro per il nuovo Ginger Dessert tutto inglese: creo così la mia prima mini-cake in pasta di zucchero, folgorata dalla magia vintage di Nevie Pie. E' la pasticceria di Berkhamsted, vicino Londra, di Natasha Collins, l'ideatrice delle torte in pasta di zucchero dipinte...
(English version below) E' l'ora del tè di una bella giornata di Primavera… Ideale per sorseggiare un bel tè ai mirtilli accompagnato da piccoli e morbidi Scones, farciti di confettura alle fragole e clotted cream. Gli Scones sono dei "quick bread" di origine scozzese, molto diffusi in tutta Gran Bretagna. Fatti con farina, burro e lievito in polvere, sono dei deliziosi bocconcini, il cui...
